运动减肥为什么要吃鸡蛋?今天就来告诉你

发布时间:2019-04-28   来源:互联网    
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​​对减肥人士而言,除了要将运动摆在首位不动摇以外,健身餐也是必不可少的瘦身助力。每日辛苦流汗运动,再好好吃上一餐,补充体力,还能减脂增肌,何乐而不为呢?

如今的健身餐多种多样,要说菜单上一定会有什么,鸡蛋绝对能够拥有姓名。作为老牌的瘦身营养食物,它在运动食谱上的地位一向无法被动摇。小小一颗鸡蛋,藏有的玄(ying)机(yang)可并非三言两语可以说尽。

长身体的时候,妈妈总督促你多吃的鸡蛋,在减肥和增肌的时候一样不可以落下哦!

为什么说减肥增肌离不开鸡蛋?

对有减肥、增肌需求的人而言,鸡蛋内含非常丰富的营养成分又很方便获取,因此一直都是各类健身餐里的“常驻嘉宾”,不管是蛋白还是蛋黄,对运动和减肥都很有帮助。

蛋白质助力增肌、减脂

蛋白质对人体的重要性相信已经不用多言了,而鸡蛋正是优质蛋白的主要来源,其中包含了人体必需的8种氨基酸,人体对鸡蛋蛋白的利用率可以高达98%以上。

对运动人士来说,蛋白质能够有效修复因运动而受损的肌肉,更是增肌的好帮手。如果没有摄取足够的蛋白质,运动和减肥的过程中可能会导致肌肉流失,基础代谢也会随之下降。

不仅如此,由于蛋白质属于大分子物质,在体内消化和代谢的时间都较长,因此可以延长饱腹感,减少进食量。

卵磷脂守护身体健康

蛋黄中还富含卵磷脂,若你曾经对这种营养物质不甚了解,那么是时候好好熟悉熟悉它了!

卵磷脂由磷脂分子、不饱和脂肪酸、胆碱和肌醇等几部分组成。其中磷脂能够调节和平衡内分泌系统,并能帮助分解皮下脂肪,促进机体新陈代谢;不饱和脂肪酸即俗称的健康脂肪,能帮助身体合成促进肌肉生长的激素,加快肌肉增长,还能促进脂肪氧化分解;而胆碱和肌醇则都有助于降低胆固醇,保护心血管。

运动期间吃鸡蛋,你还需要知道……

鸡蛋这么好,是不是多多益善?只想增肌是不是吃蛋白就够?关于鸡蛋的这些小疑问,运动中的你一定要搞懂了!

增肌就要狂吃蛋白?

偶尔会看到有人为了促进肌肉增长,每天吃好多鸡蛋白,这样的操作真的有必要么?根据《中国居民膳食指南》的推荐,成年女性一天需要摄入55克蛋白质,而成年男性的标准为65克。若你在运动、减肥期间,则可以适当增加摄入量,但身体能够吸收的蛋白质有限,若是过量补充也起不到增肌作用。

蛋黄中胆固醇太高,不要吃?

比起人气很旺的蛋白,蛋黄的光环就显得黯淡了不少。甚至不少人觉得蛋黄中胆固醇太高,不宜多吃或者最好不吃。据研究表明,血液中的胆固醇只有不到两成是吃出来的,其余都是身体代谢合成。因此一般人每天吃1-2个完整的鸡蛋是完全可以的。

千万别以为只有蛋白里才有蛋白质,蛋黄中的蛋白质含量(每100克含15.2克蛋白质)甚至高于蛋白(每100克含11.6克蛋白质)。而且蛋黄还是鸡蛋中储存维生素的主要阵地,其中尤以维生素A、维生素E、维生素B2、维生素B6和泛酸为多。

鸡蛋搭配豆浆会抑制蛋白质吸收?

听说豆浆和鸡蛋不能一起吃,因为豆浆会抑制蛋白质的消化吸收?这个谣言也是时候被揭穿了!豆浆中的确含有抑制蛋白质消化吸收的胰蛋白酶抑制剂,但此物质只要充分加热就会失去活性,因此只要将豆浆煮熟,就没有问题。

鸡蛋这样吃,动得好瘦得快

鸡蛋是个好东西,但若是你处在运动、减肥期间,还是尽量少吃炒蛋、煎蛋。这两种做法都会使鸡蛋吸收油脂,让你增加一些额外的热量摄入。建议你吃白煮蛋,煮蛋很方便且热量也相对较低,鸡蛋的营养成分能最大化保留和被身体吸收。

不管是健身还是瘦身,每天都可以把鸡蛋安排上,有了它的助攻,你的运动成效一定会更显著!

图说天下

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